KOZZ HALİÇ
  MÖNÜ »
  KAHVALTI
  ŞARAPLAR
  MÜZİK
  LOKASYON
  GALERİ
  İLETİŞİM
   
   
   
   
 
 
ANA YEMEKLER

Günün Balığı
Kozz'un Ağına Bugün Takılanlar; isteğinize göre tavada, ızgarada veya kâğıtta, bol roka
ve limon dilimi ile.

Izgara Levrek Fileto Buğday Risotto İle
Kozz'un Buğday Risottosu üzerinde ızgara fileto
levrek, roka sosu ile.. 24.00-YTL

Izgara Somon Balığı
Izgara Somon Balığı; fesleğenli patates püresi ile.

Tereyağında Levrek
Beyaz şarap, limon ve maydanoz sosu ile
tereyağında pişirilmiş bütün çiftlik levreği.
kapari çiçeği ve roka ile.. 22.00-YTL

Ballı Mahmudiye
Kuru meyveler ve badem ile yapılmış arpa
şehriye pilavı üzerinde ballı piliç göğsü. 24.00-YTL

Izgara Piliç Budu
Kişnişli biber sosunda dinlendirilmiş ızgara piliç budu. sote taze sebze ile.. 18.00-YTL

Pekmezli Et Yahnisi     
Saray mutfağından; pekmezle karamelize edilmiş bol soğanlı kuzu eti yahnisi keşkek ile.

Kuzu Pirzola       
Izgara bütün mantar ve fesleğenli patates püresi ile. 21.00-YTL

Bonfile
Izgara bonfile dilimleri Antep fıstıklı pesto sos ve sote taze sebze ile.. 25.00-YTL

Izgara Köfte                                                                              
Tarçınlı ızgara köfte, patates kızartması ile.
17.00-YTL

Keşkek                                                                                  
Gerdan eti ile dövülmüş buğday.. 16.00-YTL

 

 

İstanbul mutfağı tarih boyu çeşitli kültürlerden etkilenmiş zengin bir mutfak.

Kozz Haliç'in mönüsünde unutulmuş tariflerden günümüze uzanan geniş bir yelpaze var. Hepsi orijinaline sadık kalınarak hazırlanmış. Saray tariflerinden anneannelerimizin tariflerine, çocukluk sofralarımızdan günümüzün modern yorumlarına.

 

 

 

ÇORBALAR    
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR    
SICAK BAŞLANGIÇLAR    
SALATALAR    
» ANA YEMEKLER    
HAMUR İŞLERİ    
TATLILAR    
     
 
             
Kozz | Tüm Hakları Saklıdır.  © 2005 JokerSS